危險來時原地不動，黃昏是「牠」的出場時刻——珍稀保育水鳥「彩鷸」
彩鷸，學名：Rostratula benghalensis (Linnaeus, 1758)，主要分布在非洲、南亞及東南亞等地，在臺灣則是普遍留鳥。彩鷸的羽色鮮明，頭部和身體為暗褐色，身上有白色條紋圍繞肩頸部。雌鳥的體型比雄鳥大，頸部為紅棕色，羽色顯得更加鮮豔。而雄鳥的羽色則相對低調。遇到危險時，彩鷸會就地躲藏或站在原地不動，身上的羽色成為保護色。
脖子短又粗，從北方苔原飛來台灣覓食——候鳥界的蔬食者「凍原豆雁」
凍原豆雁，學名：Anser serrirostris (R. Swinhoe, 1871)，又名短嘴豆雁，是繁殖於北西伯利亞的大型雁類。身長66至80公分，頭至頸部呈深灰褐色，腿橙色，嘴上也有小塊橙色斑，外觀與寒林豆雁相似。凍原豆雁個性羞怯而機警，常常會伸長脖子警戒，飛行時，牠會發出像喇叭的鳴聲。
頭上一根小辮子，是牠將台灣花生推廣至國外——台灣冬候鳥「小辮鴴」
小辮鴴，學名：Vanellus vanellus (C.Linnaeus, 1758)，別名鳳頭麥雞。頭頂上有冠羽，會隨著風任意飄動。小辮鴴喜歡成群活動，會以數十隻為單位，在特定的範圍內，主要以昆蟲、蠕蟲及螺類為食，特別喜歡吃蚯蚓和節肢動物。近年因為小辮鴴會停留在雲林元長鄉、土庫鎮的花生田中覓食，因此會被當地農民稱為「土豆鳥」。