從田頭走到魚塭邊，農夫眼中的白羽巡田鳥——農村日常的「小白鷺」
小白鷺，學名：Egretta garzetta (Linnaeus, 1766)，英文名：Little Egret，是台灣最常見的鷺科鳥類之一，平地至海拔約 1,700 公尺的稻田、魚塭、溪澗與海岸皆可見。全身雪白，繁殖期會長出兩至三條白色飄羽與蓬鬆簑羽，尾部背羽常長過尾端，非繁殖期時這些飾羽會脫落。牠飛行時頸部收縮成 S 型、拍翅緩慢，是鷺鷥中飛行辨識度極高的一種。
迷路了也不驚慌，台灣罕見冬侯鳥——優雅自在的「小天鵝」
小天鵝，學名：Cygnus columbianus (Ord, 1815)，又稱白鵠，是雁鴨科體型僅次於大天鵝的鳥類。長頸、體色為白色，喙部前端為黑，基部則是鮮豔黃，是最明顯的特徵。北極圈的苔原地帶是小天鵝的繁殖區，到了冬季開始往南遷徙，中國東北、新疆、內蒙古以及日本和韓國，都是小天鵝度冬的主要區域。
長相可愛像巧克力，每年在台灣換繁殖羽——嘉義濕地常客「紅嘴鷗」
紅嘴鷗，學名：Chroicocephalus ridibundus (C. Linnaeus, 1766)，又稱水鴿子，為鴴形目小型海鷗。體長約37至43公分，身體羽毛呈白色。頭部羽毛有分繁殖羽（夏羽）和非繁殖羽（冬羽）兩型。在非繁殖季，紅嘴鷗的頭部呈白色，在耳旁會有黑斑；到了繁殖季，牠的頭部和額頭會呈現深褐色，外形像是頭頂著巧克力，因此被觀鳥愛好者稱為「巧克力鷗」。